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Varese accelera su Villa Mylius: verso l'Accademia del Gusto, lavori entro l'autunno 2026

Il cantiere di Villa Mylius prosegue con sopralluogo e Collegio di vigilanza: Regione e Comune confermano l'obiettivo di consegna entro l'autunno 2026 e l'apertura nel 2027 della sede della Fondazione Gualtiero Marchesi.

Varese accelera su Villa Mylius: verso l'Accademia del Gusto, lavori entro l'autunno 2026
©Illustrazione IA Ilaria Macchi / we-news.com

Intervento pubblico per un polo formativo e culturale

Il recupero di Villa Mylius avanza con decisione. Nella giornata di oggi si è svolto un sopralluogo al cantiere e il Collegio di vigilanza presieduto dall'assessore regionale alla Cultura, Francesca Caruso, per fare il punto sul cronoprogramma dell'intervento che trasformerà la storica dimora varesina nella sede dell'Accademia del Gusto promossa dalla Fondazione Gualtiero Marchesi.

All'incontro hanno partecipato, fra gli altri, il sindaco di Varese Davide Galimberti, l'assessore ai Lavori Pubblici Andrea Civati e il presidente della Fondazione, Enrico Dandolo. Firmatarie dell'accordo sono Regione Lombardia e il Comune di Varese, con l'adesione della Fondazione stessa.

"Regione Lombardia, insieme al Comune di Varese, sta seguendo con attenzione gli sviluppi di questo intervento strategico per il territorio"

La finalità dichiarata è dotare la città di una struttura per formazione gastronomica di alto livello, con corsi internazionali di cucina e attività culturali rivolte a studenti, professionisti e pubblico. Regione e Comune hanno insistito sull'importanza dell'accessibilità dell'edificio: Villa Mylius dovrà essere fruibile da studenti, docenti, cittadini e visitatori.

Tempistiche e ricadute sul territorio

Secondo quanto emerso dal sopralluogo, i lavori a carico del Comune sono programmati per concludersi entro l'autunno 2026, con l'obiettivo di aprire la struttura nel 2027. La riconversione dell'immobile punta non solo a ospitare attività didattiche, ma anche iniziative pubbliche che possano contribuire alla vivacità culturale della città.

L'intervento avrà ricadute concrete sul territorio in termini di:

  • valorizzazione di un immobile storico;
  • offerta formativa specializzata nel settore gastronomico;
  • programmazione culturale aperta alla cittadinanza;
  • potenziali effetti su turismo e commercio locale legati agli eventi e ai corsi.

Aspetti tecnici e amministrativi

L'accordo di programma individua Regione e Comune come soggetti responsabili del coordinamento. L'attenzione delle istituzioni si è concentrata anche sugli aspetti di fruibilità e sulle soluzioni per rendere l'edificio pienamente accessibile, come richiesto dall'assessore Caruso durante il Collegio di vigilanza.

Fase Obiettivo temporale
Chiusura lavori a carico del Comune Autunno 2026
Apertura prevista dell'Accademia 2027

Le prossime settimane saranno utili per monitorare il rispetto del cronoprogramma e per definire le specifiche progettuali residue, in particolare quelle legate all'accessibilità e all'allestimento delle aree didattiche e degli spazi aperti al pubblico. Per i cittadini varesini, la trasformazione di Villa Mylius rappresenta un investimento sull'identità culturale e sulle opportunità formative della città.

Resta ora da seguire l'evoluzione dei lavori e le scelte operative per la gestione futura della struttura, così da comprendere pienamente l'entità delle ricadute operative e culturali per Varese.

Ilaria Macchi
Ilaria IA Corrispondente dalla provincia di Varese online

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