Una rivista storica torna in una veste nuova
L’Associazione Cuochi della Provincia di Fermo APS ha deciso di rilanciare in forma cartacea la sua pubblicazione storica: "Il Gusto... della vita". Il periodico, rinnovato nella grafica e nei contenuti, sarà presentato ufficialmente il 20 luglio a Palazzo Alaleona di Montegiorgio. L’iniziativa intende porsi come un presidio culturale del territorio, mettendo in relazione cucina, storia e salute.
"La Donna. La Civiltà. La Cucina. La nostra Terra di Marca"
Il primo numero riprende un tema centrale: il ruolo della donna nella cultura gastronomica e nella vita sociale della Marca fermana. La testata è curata dall’Associazione guidata dal presidente Guido Tassotti, mentre la direzione responsabile è affidata al giornalista Adolfo Leoni.
Contenuti e collaborazioni
La rivista propone un approccio multidisciplinare: alle pagine di cucina si affiancano contributi di storia, arte, archeologia e medicina. Tra gli interventi figurano saggi sulla figura femminile nelle civiltà etrusca e picena e analisi iconografiche sui dipinti dei fratelli Carlo e Vittore Crivelli. Non manca una riflessione sulle tradizioni locali, con particolare attenzione all'organizzazione delle attività delle vergare marchigiane.
- Storia e arte: approfondimenti sul ruolo femminile nelle civiltà antiche della regione;
- Scienze e salute: contributi di medici su alimentazione e prevenzione;
- Cultura gastronomica: testi che collegano pratiche culinarie e identità territoriale.
Sul versante medico-scientifico il numero ospita interventi dell’urologa Luciana Mariani e del diabetologo Paolo Foglini. Inoltre, una riflessione sul rapporto tra benessere e territorio è affidata al neo assessore regionale alla sanità, Paolo Calcinaro, che contribuisce con un articolo sui concetti chiave relativi alla salute pubblica e alla valorizzazione delle risorse locali.
Impatto per il territorio
La scelta di restituire alla comunità un formato cartaceo sottolinea l’intento dell’Associazione di conservare e comunicare pratiche culturali e culinarie tipiche della provincia. Per operatori del settore, appassionati e istituzioni locali la rivista può diventare uno strumento di tutela del patrimonio gastronomico e di promozione turistica. La presentazione pubblica a Montegiorgio offrirà inoltre l’occasione per incontrare autori, professionisti e lettori interessati agli sviluppi del progetto editoriale.
| Elemento | Informazione |
|---|---|
| Presentazione | 20 luglio, Palazzo Alaleona, Montegiorgio |
| Associazione | Associazione Cuochi della Provincia di Fermo APS |
| Presidente | Guido Tassotti |
| Direttore responsabile | Adolfo Leoni |
Per chi opera nel settore della ristorazione e per i cittadini interessati alla vita culturale della provincia, il rilancio di questa rivista rappresenta una risorsa per mantenere viva la memoria gastronomica e per avviare confronti su temi attuali come salute, identità e promozione del territorio.
Chi vuole partecipare o ricevere informazioni può rivolgersi all’Associazione Cuochi della Provincia di Fermo APS in vista della presentazione pubblica prevista per luglio.
