Domani, venerdì 10 luglio, prenderà avvio in tutta Italia una iniziativa che mette insieme realtà agricole e strutture sanitarie con l'obiettivo di promuovere la prevenzione attraverso l'alimentazione. Si tratta di un progetto promosso a livello nazionale da Coldiretti, Fondazione Campagna Amica e Fondazione Aletheia, presentato in partnership con la Fondazione Policlinico Universitario Agostino Gemelli IRCCS e numerose altre eccellenze ospedaliere.
Che cosa prevede l'iniziativa
In sessanta-sette (70) ospedali italiani saranno allestiti mercati contadini a partire dalle ore 9, con l'intento dichiarato di riportare al centro delle abitudini di consumo alimenti «che fanno bene», capaci di prevenire malattie e migliorare la qualità di vita. L'azione si pone come contrappeso alla diffusione di cibi considerati nocivi e ai comportamenti alimentari che aumentano il rischio di ammalarsi.
Chi sono i promotori e chi partecipa
L'iniziativa è stata lanciata a livello nazionale da Coldiretti, Fondazione Campagna Amica e Fondazione Aletheia e avviata in collaborazione con la Fondazione Policlinico Universitario Agostino Gemelli IRCCS. Tra le strutture che aderiscono figurano alcuni tra i più noti ospedali italiani, citati esplicitamente nella nota di lancio:
- Fondazione Policlinico Universitario Agostino Gemelli IRCCS, Roma
- Grande Ospedale Metropolitano Niguarda, Milano
- Istituto Giannina Gaslini, Genova
- IRCCS Policlinico di Sant’Orsola Malpighi, Bologna
- Policlinico di Bari
- Ospedali Civico di Cristina Benfratelli – ARNAS, Palermo
- Ospedale Isola Tiberina – Gemelli Isola
- Mater Olbia Hospital
- Ospedale Pediatrico Santobono Pausilipon, Napoli
- Ospedale Pediatrico Regina Margherita, Torino
La presenza di queste strutture rende l'iniziativa significativa sia per la dimensione nazionale sia per l'immagine pubblica della promozione della salute attraverso l'alimentazione.
Programma e appuntamenti
Nel capoluogo romano, contemporaneamente all'apertura dei mercati presso la Fondazione Policlinico Universitario Agostino Gemelli IRCCS e l'Ospedale Isola Tiberina – Gemelli Isola, è previsto alle ore 10.30 un incontro nell'aula Brasca del Gemelli (Ingresso Principale, IV Piano, Largo A. Gemelli). All'evento interverranno rappresentanti delle organizzazioni promotrici e figure istituzionali citate dalla nota: Vincenzo Gesmundo (segretario generale Coldiretti), Ettore Prandini (presidente Coldiretti), Daniele Franco (presidente Fondazione Policlinico Gemelli), Antonio Gasbarrini (presidente del Comitato Scientifico della Fondazione Aletheia e Direttore scientifico della Fondazione Policlinico Gemelli) e Dominga Cotarella (presidente Fondazione Campagna Amica).
Contesto e possibili conseguenze per la salute pubblica
La scelta di collocare mercati contadini all'interno o nelle immediate adiacenze degli ospedali ha intenti multipli: rendere concretamente disponibili prodotti locali e di stagione, favorire l'educazione alimentare dei cittadini e del personale sanitario, e rafforzare un messaggio di prevenzione che parte dalle scelte quotidiane a tavola. L'iniziativa si inserisce in un filone di politiche di promozione della salute che considerano la dieta come primo strumento di prevenzione delle malattie croniche non trasmissibili.
Tra gli effetti auspicati dagli organizzatori figurano:
- maggiore accesso a prodotti agricoli locali e stagionali per pazienti, visitatori e personale;
- maggior diffusione di informazioni su stili alimentari sani;
- rafforzamento della collaborazione tra mondo sanitario e filiera agricola.
| Ospedale | Città |
|---|---|
| Fondazione Policlinico Universitario Agostino Gemelli IRCCS | Roma |
| Grande Ospedale Metropolitano Niguarda | Milano |
| Istituto Giannina Gaslini | Genova |
| IRCCS Policlinico di Sant’Orsola Malpighi | Bologna |
È opportuno precisare che la nota ufficiale di lancio – firmata dagli organizzatori – punta sull'educazione e sulla promozione di abitudini salutari, non sulla prescrizione terapeutica: si tratta di iniziative di prevenzione e sensibilizzazione, rivolte alla popolazione generale e al personale sanitario.
Infine, la riuscita dell'azione dipenderà dalla capacità degli organizzatori e delle strutture ospedaliere di integrare i mercati e le attività educative in percorsi di prevenzione sostenibili e accessibili a tutte le persone che frequentano gli ospedali. Per i cittadini interessati, le informazioni dettagliate su orari e ubicazioni sono disponibili presso le singole strutture coinvolte o attraverso i canali ufficiali delle organizzazioni promotrici.
